coco奶茶加盟“策略”分析:3000多家连锁店,为什都能经营成功呢?

2018-06-11 09:00:54 阅读:19927次 编辑:CoCo都可奶茶 栏目:鲜味
摘要: 如今的社会刮起一阵养生风,这无疑是由于人们生活水平提高,对精神层次的追求,茶饮顺势而生,仿佛喝茶已不再单纯; 人们追求健康,追求时尚,不少加盟商开始加盟茶饮, 而coco奶茶作为茶饮中的网红,是你最佳的选择。 一份好的品牌奶茶门店的开设,不仅可以便利于消费者的…

如今的社会刮起一阵养生风,这无疑是由于人们生活水平提高,对精神层次的追求,茶饮顺势而生,仿佛喝茶已不再单纯;

人们追求健康,追求时尚,不少加盟商开始加盟茶饮,而coco奶茶作为茶饮中的网红,是你最佳的选择。

一份好的品牌奶茶门店的开设,不仅可以便利于消费者的奶茶需求,更是可以带来创业者的收获幸福感不断提升。

而目前发展最快的奶茶项目就专属于coco奶茶了。

c o c o奶 茶

1997年的淡水小镇,是CoCo都可最初的开端,在这块人文与茶香兼具的土地上,coco奶茶就是一步一脚印、坚守品质与服务,启动了梦想的实业。

始终坚持给顾客最好的,希望严选好茶及优质饮品能让更多人品尝;

coco在1999年跨出淡水地区,开始深入各地,并于2007年进军大陆市场,更积极筹备拓展世界版图。

coco奶茶一直秉持着《企业全球化、管理在地化》的经营理念,拓展全球,coco在2005年门市突破2000间,(如今已有3000+店面)

成为横跨世界各州的知名茶饮连锁品牌。

版图深植台北、上海、苏州、北京、成都、广州、杭州、武汉及香港等各大城市;

并遍及纽约、洛杉矶、多伦多、温哥华、约翰尼斯堡、曼谷、雅加达、河内、马尼拉、悉尼、墨尔本、东京以及伦敦等世界各地,

成功建立「奠基传统、勇于创新、放眼国际」的跨国企业。

Q:为什么coco奶茶能够做到如此成功呢?

A:那就是创新;没错就是“创新”,应该如何说起呢?

首先“产品创新、市场创新”是每一个有想法的企业向外释放品牌影响力的标志之一,拥有这两大创新能力,意味着拥有强大的市场活力和导向性。

CoCo都可迅速发展的重要关键,是基于在经营理念上,拥有与其它同业显著不同的新意,如创办人洪肇水所言:“品牌是从每一杯的坚持累积出来的,没有侥幸,也没有运气”。

coco奶茶之所以能够成功发展,也是离不开产品和市场的创新的;

策略一:

每年推出30%以上的创新茶饮料

CoCo都可茶饮除了提供与其他竞争者相似的基本款饮品外,每年至少开发出30%的创意饮品,以满足各层级的消费者口味。

例如:2012年冬季所推出一款红枣饮品,就是利用适合冬天养生补气的红枣与仙草汁混合,配上少许清酒香气来吸引上班族群;

而夏季限定版的“橙柚青”系列则搭配偶像剧“我可能不会爱你”热潮,来满足轻熟女重视低热量、讲求自然新鲜及爱美的需求。

而玫瑰盐奶盖系列,则是以喜马拉雅山山脉的玫瑰盐结合香醇浓厚的乳霜,成就了咸甜好滋味的特殊口感而受大学生们喜爱。

策略二:

采用置入性行销与电影合作

CoCo都可茶饮结合文创产业,与电影合作来提升竞争优势。

例如:2011年与电影《赛德克巴莱》合作,结合原住民食材话题,推出巴莱梅汁沙瓦与巴莱梅汁绿茶二款创意饮品。

接着又与《痞子英雄》合作,推出“剧组指定茶饮”系列。

2012年CoCo都可茶饮更以“置入性行销”方式协助赞助资金拍摄影片《逆光飞翔》,

2013年与电影《阿嬷的梦中情人》合作,凭酷卡或票根,CoCo六项冬季新品折$5元。

2014年与Garena台湾竞舞娱乐联合出击,反馈百万游戏玩家下载《雷霆战机》的力挻与支持,请喝CoCo珍珠奶茶。

例如:搭配各地桐花祭,推出桐花祭茶饮与地方观光网站下载优惠。

策略三:

与同业或异业进行策略联盟

CoCo都可茶饮采取“借力使力,策略联盟”模式,与同业或异业进行合作,共同建立合作关系,达到双赢目标。

例如:为了抢攻中国饮品市场,2011年与百事可乐合作,透过百事可乐瓶盖上条形码,上网登入来获得免费CoCo都可奶茶系列及第二杯半价优惠。

结果总计卖出30亿瓶百事可乐,CoCo都可茶饮虽免费送出3,000万杯奶茶,却带来每月高达600万人次的来店量。

2012年,与PayEasy、Coupon等知名在线购物平台合作“满额加购价”活动,不仅提高了网络购物平均单次金额,也带动了CoCo都可门市的顾客来店量。

总公司异业结盟,如与中国大润发、太平洋百货的策略。

策略四:

成立饮料研发团队与运用科技改变工作流程

CoCo都可茶饮延揽食品科技研发的人才,成立专门的茶饮研发团队,藉用专业仪器分析各项原料的特性,模拟不同气候条件下为因应各区域的在地化口味,开发出不同的饮品风味。

而在营运科技系统上采客制化的ERP、POS系统,让总部建立跨国实时运作系统,能同步接收、同步使用并整合各地区的营运资料。

CoCo都可茶饮的中高阶管理者均配戴智能型手机,随时将各区的商情资料以影音、文字的方式立即回传总部,达到E化商情管理,如此透过总部直接控制,使得全球分布的每个店家就像是在自家经营般,可弹性并立即调整。

回顾每一个经典品牌的历史过程,一路走来,走到现在,有哪一个敢说不创新也可以保持世界排名靠前的?答案是没有。

好比香奈儿,他就是会不断地创新出新款,虽然每年不是很多甚至几年才出一个新款,但是在潜意识里有创新这个词的存在。

又好比肯德基之类的快餐店,现实调查顾客满意度,根据顾客需要来推出新品,除了他们本身的美味之外,每次的新品推出也值得人们关注。

COCO每年推出约30种新品,并且在原有以珍珠、泡沫为主的茶饮料中,融入健康、养生概念,独树一帜地开发了果茶系列,其中,金桔柠檬、鲜百香双响炮等都是颇受欢迎的饮品。

于是,在我们喝COCO奶茶除了喝的不仅仅是奶茶,还是科技,还更是健康。我们的生活需要科技,更需要健康。

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